Полное объяснение
В формуле: M — объем молока в кг/день, F — масса жира в кг/день (M × жир% / 100), P — масса белка в кг/день. Пример: Holstein 30 кг/день с 3,8% жира и 3,1% белка → F = 1,14 кг, P = 0,93 кг → ECM = 0,327×30 + 12,95×1,14 + 7,2×0,93 = 31,27 кг ECM. Jersey с 18 кг/день и 5,0% жира, 3,8% белка → ECM = 22,45 кг. То есть в «пересчете» к эквиваленту 3,5/3,2 Holstein дает 31 против 22 кг у Jersey — Holstein эффективнее по объему, но Jersey плотнее по жиру и белку на каждый кг DMI. ICAR (International Committee for Animal Recording) закрепил ECM как мировой стандарт в 1995 г. В Украине применяется в племенных учетных карточках (DHI) с 2019 г. по методике НААН. Целевые уровни для украинских ферм: пик 28–32 кг/день у Holstein, 22–26 у симментальской, 25–28 у URDD.