Повне пояснення
Компоненти SOM: (1) жива біомаса 1–5% (коріння, мікроби, мезофауна); (2) активна органічна речовина 10–25% (рослинні рештки <5 років); (3) стабільний гумус 70–85% (оборот 20–2000 років). SOM вимірюється як Loss on Ignition (DSTU ISO 10694:2015) або методом Уолклі-Блека. Кожен +1% SOM у чорноземі дає: +150–200 м³ води/га (посухостійкість), +30–50 кг/га мінералізованого азоту за сезон, +5–15% CEC, +8–15% врожайності зернових. Практики для збільшення SOM: мінімальний обробіток (−0,5–1% на кожне покоління фермерства у порівнянні з інтенсивним), сидерати в сівозміні (+0,1–0,3% за 5 років), внесення компосту 5–10 т/га щороку. В Україні програма з карбонового фермерства EU CAP вимірює «depth-weighted SOM» до 60 см — ключовий показник для виплат 40–90 €/т СО₂-еквіваленту.